Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Мой культурно-познавательный блог и личный дневник.

В моём блоге в основном только авторские публикации. Мой блог это и личный дневник.
Австрия (10 городов), Германия (15 городов и весей), Испания (7 мест отдыха), Италия (44 городов и весей, включая Этну), Финляндия (15 городов и весей), Брюссель, Дубай, Париж, Петербург, Таллин.
Из истории Финляндии: о лютеранстве, маршале Маннергейме, о Зимней войне, финских беженцах и др. - всего 28 публикаций.
Страницы истории Эстонии: трагическая гибель парома "Эстония", Бронзовая ночь, репрессии и др. - всего 15 публикаций.
9 публикаций с музыкальными роликами из популярных когда-то кинофильмов.
49 музыкальных роликов песен и мелодий, многие даны с текстом об интересных фактах исполнителей или истории созданий этих песен/мелодий.
Более 60 публикаций о книгах и писателях.

Buy for 20 tokens
***
...

С Ивановым днём, страна Суоми!

Сегодня канун Иванова дня - с 6 вечера сегодня до 9 вечера завтрашнего дня перед домами будут развеваться государственные флаги страны. В ночь заполыхают костры на берегах озёр - страна празднует самый большой после Рождества праздник - Иванов день - juhannus. Если Рождество - религиозный праздник, в который не принято пить алкоголь, то Иванов день - народный, и пиво льётся рекой и сдержанные финны во всю веселятся.

Сегодня нерабочий день, и народ уже вчера двинулся к берегам озёр - на дачи и просто на природу. Погода, как и год назад, стоит жаркая, в наших краях +28. Традиционно в эти дни жарят на гриле сосиски, кто-то рыбу или мясо, катаются на лодках, купаются в озёрах, ходят в сауну - без посещения сауны нет праздника! У кого нет дачи или кто не едет на природу, засядут за кружкой пива или чего покрепче в пабах и ресторанах. Государственные магазины "Алко" сегодня закрылись в 12 часов дня и будут закрыты до понедельника. Некрепкое пиво в продовольственных маркетах продают во все дни, но только до 9 вечера.

После Иванова дня белые ночи пойдут на убыль. Традиционно после Иванова дня начинаются летние отпуска - 4 недели. В этом году большая часть работающих проведёт свои отпуска в стране, не выезжая на отдых на Средиземное море. Пока что, кроме стран Балтии, Норвегии и Дании, границы страны закрыты. Ситуация с эпидемией в стране хорошая: сегодня сообщили о только двух новых случаях, и это тоже повод для радости.

С Ивановым днём, страна Суоми!
Hyvää juhannusta, Suomi!
Горят, полыхают костры в Иванову ночь

Прогулка в солнечный день мая и легендарный "Телебар".

Сегодня у нас в Коувола было +17, ярко светило солнце. Во дворах многоквартирных домов некоторые устраивали барбекю. Многие уехали на дачи, так что народу, в отличие от других дней, гуляло поменьше. Берёзы радуют своей нежной зеленью, многолетние ивы тоже начинают зеленеть. Настроение такое, как будто никакого ЧП нет. Эпидемия явно идёт на спад - сегодня в стране (5,5 млн. чел.) новых инфицированных всего 31, на госпитализации 104, это на 9 человек меньше, чем днем раньше. Два дня подряд нет летальных исходов.
01.


Collapse )

Танго "Брызги шампанского".

Танго было очень популярно в довоенное время. Под музыку этого танго танцевали молодые родители нашего поколения. Светлая им память!
Впервые в Советский Союз танго "Брызги шампанского" попало в 1937 году, на немецких и французских граммофонных пластинках, а затем эта музыкальная запись была переиздана "пиратским способом" советской организацией "Грампласттрест".

Стопку маршала ко Дню независимости!

Стопку маршала ко Дню независимости! Фото: SA-Kuva

В канун субботы, 6 декабря, - Дня независимости Финляндии - некоторые магазины спиртного опубликовали такое обращение к покупателям: «Стопку маршала (Marskin ryyppy) вы сможете купить только до вечера пятницы накануне» (в праздничные дни Alko не торгуют).

Почему именно этот напиток был вынесен во главу угла и что он собой представляет? Немного истории. В годы войны финские солдаты и офицеры получали «фронтовую дозу» водки. Но производилась она переработкой целлюлозы и имела отвратительный вкус и запах. И маршал Маннергейм попросил своего адъютанта Рагнара Грёнвалла (Ragnar Grönvall) придумать облагораживающий рецепт. Офицер выполнил просьбу. В бутылку водки стали добавлять 20 миллилитров сухого вермута и 10 - джина. Напиток приняли на ура!. С тех пор он непременно присутствует в меню ресторанов и списке «Алко». Только теперь разлит в специально изготовленные, красиво упакованные бутылки. И в состав добавляется немного скандинавской водки.

Тогда в штабе было принято наливать напиток в вынутые из морозильника рюмки и выпивать каждую в три глотка. Теперь этого не требуется. А еще в воспоминаниях современников маршала упоминается, что он непременно выпивал стопку до дна. Легенда гласит, что это - наследие еще царской армии, в которой бесплатная стопка водки входила в ежедневный рацион в войсках и на флоте. Так как в древнем, чуть ли не Петра Великого, указе не упоминалось количество граммов напитка, то его наливали до краев стопки.

А лучшей закуской к такой стопке маршала считают ржаные карельские «калитки» с картошкой, малосольные огурцы и запеченный судак с соусом из лесных грибов и отварной картошкой.

Рудольф Хилтунен http://fontanka.fi/articles/17677/ Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус! Здесь моя публикация о маршале и памятник ему в Хельсинке: Маршал Маннергейм.